Incumplimiento entrega apartamento constructora

Como debería proceder, lo que sucede es que adquirí un apartamento sobre planos, con fiducia bancolombia, y con credito hipotecario bancolombia, ya se construyo el apartamento, se realizo el estudio de titulos, todo el proceso normal, ya firme la escritura (aun no la tengo, porque la noteria no la quiso entregar, alegando que el constructor exigio que se la entregara a el), ya se entrego el dinero de la fiducia, pero el constructor no ha entregado el inmueble, en el otro si firmado, estipulo una fecha que no cumplio y despues envio una comunicación por correo con otra fecha (Primer trimestre del 2025), que aparentemente no va cumplir alegando retrasos que no son culpa de el, la totalidad del dinero ya fue pagada al constuctor, cual seria la via mas rapida para exigir la entrega del apartamento??, teniendo en cuenta que el apartamento esta casi listo, pero el constructor parece no estar trabajando en el o esta muy demorado, y dilatando la entrega. Realmente me esta ocasionando daños porque estoy pagando intereses de un inmueble que no puedo disfrutar, adicionalmente trabajan a medias en entrega. Que puedo hacer ? o como proceder para que cumplan con lo pactado.